AGRADECIMIENTOS

He sido bendecida con muchos maestros extraordinarios, mentores y amigos a través de los años.

gabrielcousens

Gabriel Cousens, M.D M.D(H) D.D. y Shanti Gold Cousens.

Gracias a ambos por mostrarme de qué manera nutrir mi cuerpo de la forma en que fue destinado a serlo. Sus investigaciones y enseñanza son un regalo para el mundo. Es un honor ser una “rama” del “árbol de vida” que ustedes han plantado.

marieforleo

Marie Forleo.

Gracias por inspirarme a hacer mi trabajo online, donde pude llegar y servir a tanta cantidad de personas como jamás hubiera imaginado. No seré la reina de la internet aún, pero estoy aprendiendo.

Mi mamá y mi papá.

Gracias por dejarme jugar en la cocina. Quizá no hemos sabido siempre cómo comer de manera apropiada pero siempre había mucho amor en torno a eso. Y eso es justamente lo que siempre recordaré.

Mi hijo e hija

Mi sol y mi luna. Su estímulo me significa más que los testimonios de 1.000 pacientes. Estoy muy orgullosa de ustedes.

HALAGOS

Palabras amables de pacientes y estudiantes alrededor del mundo

dretti

Tu cocina es un santuario para mí. Hay una esencia especial en tu cocina que me hace querer aprender y ser más saludable. Me siento privilegiada de participar y he aprendido mucho a través de los años. ¡Tus recetas son geniales!

Dr. Etti.com
La Diosa de los Jugos
Socia del Cafe Dr Smood and Ph.D in Holistic Nutrition.

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Tú eres una verdadera sanadora

He estado ayunando durante los últimos 10 años, y cada vez he aprendido más acerca del poder de hacer un ayuno de  jugos como un vehículo de transformación. Tu jugo tiene una vibración muy alta, y tú ejemplificas a la pureza e integridad, lo cual es inspirador y motivador. También compartes tus conocimientos y sabiduría. A medida que atravesamos el ayuno tú provees una curación profunda. Cada vez que ayuno contigo me siento empoderada, y tengo un sentido de renacimiento que me ayuda permanecer en mi camino. Tus jugos portan altas vibraciones y están hechos de altas dosis de Vitamina A (Amor). Has estado utilizando cristales, respiración y muchas otras modalidades curativas para ayudarme a remover obstáculos y para visualizar mi camino con claridad. A medida que el cuerpo se purga soy capaz de soltar y permitirte “hacer tu magia” –tú eres una verdadera sanadora.

Tu cocina es un santuario para mí. Existe una esencia especial en tu cocina que me hace querer aprender y ser más saludable. Me siento privilegiada de participar y he aprendido mucho a través de los años. ¡Tus recetas son geniales!

Siempre traes información de vanguardia acerca de nutrición, alimentos crudos y superalimentos.

También incorporas hierbas tónicas en tus recetas. ¡AMO tu comida! Especialmente porque siempre eres fiel a los productos orgánicos de alta calidad de compañías acreditadas y siempre te mantienes al día con las últimas tendencias nutricionales, noticias y productos de vanguardia.

Estás muy evolucionada espiritualmente, y siempre siento fluir tu amor a través mío.

Eres una verdadera sanadora que canaliza el espíritu y me ayudas a VER claramente al mismo.

Quería agradecerte por ser mi maestra y mi hermana del alma. Me iluminas continuamente.

Amor y Luz

Dra. Etti.com
La Diosa de los Jugos
Dra. en Nutrición Holística
(Miami, Fl.)

jorge

Todo el amor que pones en tus palabras permanece en mi mente. He quitado a McDonalds y a toda clase de comida chatarra de mi dieta. Cuando siento que la tentación me llama, puedo escuchar tus palabras salvándome.

Dr. Jorge Giuliboni
Abogado
Buenos Aires, Argentina

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Tus palabras residen en mis pensamientos: Tú siempre me das coraje para seguir adelante

Querida Marcela:

Tú sabes que he estado ciego desde los 15 años. No puedo ver, pero puedo oír tus palabras, y ellas residen en mis pensamientos –siempre dándome coraje para seguir adelante.

Cuando te escribí mi primer correo electrónico, amablemente me dijiste que tu agenda estaba cubierta. Luego te expliqué mi urgencia, haciéndote saber que estaba listo para pasar por una operación: cirugía de by-pass gástrico. Inmediatamente dijiste que no, y me diste el apoyo que necesitaba.

Estaba desesperado cuando te mandé  ese primer correo electrónico. Cuando me duché, me faltaba el aire y mi caminar era agotador. Tenía paspado entre mis piernas y mi respiración sonaba como si estuviera roncando.

Tú me ayudaste. En el último mes de diciembre (2013) mi peso era de 122 kilos (279) libras). Hoy, 16 de marzo –sólo tres meses después- peso 101 kilos (222 libras). He bajado 21 kilos (68 libras).

Hoy en día disfruto el hecho de tocar mi panza y saber que se está achicando. Sé que tengo que perder aún más peso, pero estoy confiado en que puedo hacerlo con tu ayuda. Conocía el poder de los alimentos “vivos”, pero me faltaba conciencia. A través de tus palabras desde la distancia (via Skype) me has despertado a una nueva y poderosa conciencia.

Durante los dos meses que pasaron sólo he comido carne dos veces – y sólo lo hice como una obligación durante una reunión laboral. Pero comí muy poca carne, y ya no me apetecía. Ahora me gustan los brotes de todo tipo, las ensaladas y las verduras coloridas, frescas y crudas.

Estoy agradecido por los contactos de salud y nutrición que me diste. Gracias al conocimiento que has compartido conmigo, puedo comer saludablemente. Hoy, solo como cosas que son buenas para mí, pero que también son deliciosas! Algunas de mis comidas preferidas son las hamburguesas de semillas, el queso de frutos secos y semillas, las galletas de semillas y la lasagna de vegetales- todas una delicia. También complemento con jugo de pasto de trigo orgánico y toda clase de algas marinas. Consumo los mejores aceites, vírgenes y de primera prensada en frío, exactamente como tú me indicaste.

Gracias a ti, siempre tengo algo saludable y delicioso que comer.

Eres una bendición de Dios, y siento que siempre estás allí para mí. Todo el amor que pones en tus palabras permanece en mi mente. He quitado a McDonalds y a toda clase de comida chatarra de mi dieta. Cuando siento que la tentación me llama, puedo escuchar tus palabras salvándome.

Hoy me despierto con más energía y una mejor disposición para la vida.

Gracias a ti comprendo que mi mejor medicina es lo que como. Marcela, gracias a Dios te he conocido online. Soy el resultado del amor que tienes por curar.

Mido 1,83 mts. (6 pies), y mi peso final algún día será de 90 kgs. (198 libras) pero lo más importante, estaré verdaderamente saludable.

Mi hija Brenda tiene 22 años, y yo a menudo me he preguntado cuándo me haría abuelo. Y ella me dice: Papá, necesito tiempo para estudiar y crear mi propio hogar. Hoy le digo a Brenda que no hay apuro, porque yo también tengo tiempo para esperar. Gracias a tus consejos Marcela, voy a vivir una vida larga y saludable.

Que Dios te garantice una larga vida para seguir generando bondad y salud para la humanidad.

A los no-creyentes les enviaré mis foros del antes y el después: Jajaja! Ellos verán la diferencia…

Marcela. Siempre estaré agradecido de haberte conocido y de saber que puedo contar con una persona como tú. Gracias por todo y especialmente por estar allí para mí. 

Dr. Jorge Giuliboni
Abogado
Buenos Aires, Argentina
cuervo@yahoo.com.ar

gabi

Conocí a Marcela hace aproximadamente 10 años; su historia de vida, sus conocimientos y sus enseñanzas, no tengo duda de que me ayudaron a despertar mi conciencia. Su presencia fue como dar agua a una semilla que estaba por comenzar con su proceso de germinación.

Marcela es un punto de referencia para todos sus seguidores en América Latina.

Gabriela Cardozo
 (Argentina)
Instructora física

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¡El despertar a la conciencia infinita!

ANTES: Carne, pollo, alimentos enlatados, procesados, bebidas gaseosas, dulces, harina blanca, fritos, salchichas, excesos diarios, panchos, hamburguesas, galletitas, barritas dulces.

Resultado: ENFERMEDAD, mucosidad, dolores de cabeza, atracones, mucho sertal o buscapina, cansancio, falta de concentración. Malos pensamientos, soledad, envidia, actividad física excesiva, miedo, egoísmo, culpa, adicción, TV, consumismo innecesario y superficial, desperdicio, futuro, sexo sin amor, ira, etc.

DESPUÉS: Respeto y amor por los animales, consumo de vegetales, frutas, semillas, agua pura, bicicleta, contacto con la naturaleza, perseverancia, terapia, buena compañía, sexo con amor, respeto, honestidad, nada de TV, trabajo moderado, buenos maestros y guías, compañía de la familia, amor y conciencia, yoga y meditación.

Resultado: ¡LIBERTAD Y FELICIDAD EN EL AQUÍ Y AHORA!

Conocer a Marcela –

“Conocí a Marcela hace aproximadamente 10 años; su historia de vida, sus conocimientos y sus enseñanzas, no tengo duda de que me ayudaron a despertar mi conciencia. Su presencia fue como dar agua a una semilla que estaba por comenzar con su proceso de germinación.

Marcela es un punto de referencia para todos sus seguidores en América Latina.

Estoy agradecida por poder ser capaz de asistir a su último seminario en Argentina. Sus enseñanzas fueron transmitidas con autenticidad y vasto conocimiento. Ella responde a todas mis preocupaciones de salud con simplicidad, haciendo posibles cambios en mí para volver a estar en equilibrio.

Hoy en día sólo tengo palabras de gratitud hacia ella; me siento viva y conectada con el universo.

Ambos cambios, físicos y espirituales, son pruebas de lo que escribo. Desearía que muchas otras personas tuvieran acceso a la libertad que otorga esta información. Este conocimiento no sólo construye una nueva vida sino también un mundo mejor.

¡GRACIAS MARCE! ¡TE QUIERO MUCHO!

Gabriela Cardozo
(Argentina)
Instructora física

kami_wiss

Marcela enseña métodos culinarios para mantener la integridad del alimento a la vez que cuida la sanidad del chef. ¡El milagro más grande es ver a mi familia disfrutando al comer la comida que yo preparo! Ella me proveyó de todo tipo de conocimiento práctico: de qué compañía comprar, cuáles son los mejores utensilios, diferentes opciones de agua potable, herramientas para potenciar la energía de nuestro alimento y entorno, los mejores suplementos que son esenciales para nuestro bienestar.

Kami Wiss
(Port Townsend,Wa)
Diseñadora de Joyas

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¡Marcela es una verdadera inspiración para mí!

¡Mi marido y yo hemos viajado extensamente por el mundo en busca de lo Divino!

¡He experimentado muchos modos de curación de las diferentes culturas y religiones, de las cuales estoy eternamente agradecida!

Después de tener a nuestra hija nos establecimos. Mi deseo de crear un hogar  saludable fue de la mayor importancia para mí. Comencé a asistir a muchos retiros de salud, y si puedo agregar, empezaron a resultarme bastante caros.

Conocí a Marcela siete años atrás en un retiro de salud al cual asistíamos las dos. Ella mencionó de qué manera da las clases de preparación de la comida y cuánto me saldrían.

¡Otra clase, más conocimientos que probablemente ya sabría y que nunca sería capaz de aplicar a mi cocina y menos a mi vida!

Y luego pensé que no tenía nada que perder, considerando que había aumentado 20 libras desde mi embarazo y me sentía completamente agotada.

¡Me sentía imbuida con vitalidad después de tomar la clase de Marcela, y mi vida realmente ha cambiado! Su método de enseñanza es claro y va al grano. Ella simplifica recetas que incluso yo puedo arreglármelas para hacer. Ella me enseñó de qué manera integrar a la alimentación viva la comida cocinada. ¡Ella me enseñó de qué manera convertir a tu cocina en un Espacio Sagrado de donde pueden surgir abundantes bendiciones! Amé profundamente el libro que me dio con recetas y fotos de los platos que preparamos juntas. ¡Ella lo organizó de tal manera que actualmente yo puedo utilizarlo!

Marcela es una verdadera inspiración y uno de los raros pocos individuos que es capaz de tomar el conocimiento espiritual y físico que recibe y aplicarlo en su vida diaria.

Con este regalo ella me ha ayudado a hacer lo mismo. Ella me enseñó métodos de cocción para mantener la integridad del alimento a la vez que cuida la sanidad del chef. ¡El milagro más grande es ver a mi familia disfrutando al comer la comida que yo preparo! Ella me enseñó todo tipo de conocimiento práctico: de qué compañía comprar, cuáles son los mejores utensilios, diferentes opciones de agua potable, herramientas para potenciar la energía de nuestro alimento y entorno, los mejores suplementos que son esenciales para nuestro bienestar. Ella es una ávida investigadora que a menudo se utiliza a sí misma y a su cocina como laboratorio.

¡La pasión de Marcela ayuda a las personas a curarse a sí mismas y de esta manera se iluminan sus familias también! Ella me ha dado el coraje de seguir mi verdad en lugar de la que dicta la sociedad, la cual conduce a una pérdida de sí mismo.

¡Eternamente agradecida!

Kami Wiss
(Port Townsend, Wa)
Diseñadora de joyas

samantha_bonanno

Las bendiciones del universo nos reunieron para la época en que yo necesitaba un maestro, un mentor como tú. De ti también aprendí cómo librarme del pasado de modo de poder seguir avanzando. Tú me ayudaste a despojarme de la piel que ya no me estaba sirviendo.

Samantha Bonanno
Nutricionista culinaria/Chef Holística
www.certainlysam.com 

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Querida Marcela,

Tan pronto como hablamos acerca de la posibilidad de trabajar juntas, yo sabía que sería una experiencia que me iba a cambiar la vida. “Las bendiciones del universo nos reunieron para la época en que yo necesitaba un maestro, un mentor como tú. La década que pasé en el vertiginoso negocio de los restaurantes combinada con los numerosos problemas y desequilibrios de mi vida personal me llevaron a tu puerta pendiente de un hilo. ¡E incluso ni siquiera lo supe hasta que empezamos nuestra etapa trabajando juntas!

Muchas personas pueden atravesar la mayor parte de sus vidas sin ni siquiera darse cuenta de la curación que desesperadamente necesitan, y yo no era una excepción en ese sentido. Bendecida con una herencia de psoriasis plaquetaria, me hice consciente hace muchos años de los peligros de una vida llena de estrés, de una dieta deficiente y de un desequilibrio generalizado. Hasta que te conocí estaba convencida de que esto era algo con lo que tendría que convivir para siempre…

A través de nuestro tiempo juntas tú me llevaste de nuevo a la puerta de mi yo espiritual y me recordaste de qué manera  es posible para mí hacer las elecciones en mi vida para atravesar realmente esa puerta. Me había sentido tan frustrada y confundida con la vida en tantos ámbitos que tu firme, amable y sabia mano me guió a conciencia y me inspiró a ver de qué manera podía comenzar a hacerme cargo de mi presente y mi futuro. De ti también aprendí de qué manera liberarme del pasado de modo de poder seguir avanzando… Tú me ayudaste a despojarme de la piel que ya no me estaba sirviendo.

Después de aproximadamente dos meses de un estilo de vida 100% vegano orgánico con un 80% de alimentación viva, comencé a notar cambios importantes en mi conciencia y mi bienestar en general. Fue exactamente lo que necesitaba. Siempre me ha interesado ayudar a los demás a lograr el éxito mediante el consumo de “alimentos vivos”  y disfrutar de un estilo de vida más saludable. Pero para mí resultaba a veces un desafío seguir yo misma ese consejo. El hecho de tener tu dirección para reforzar lo que había estado estudiando durante toda mi vida adulta fue clave para mi camino personal. Tú realmente me recuerdas que yo no soy una víctima de algún tipo de castigo de Dios, sino que soy una bella historia que se despliega y desarrolla como un ejemplo para las vidas a las que tengo el honor de llegar.

Marcela, simplemente nunca terminaré de agradecerte, Durante nuestros 21 días de ayuno juntas experimenté una notable curación física que nunca antes había experimentado.

Seguramente estaba teniendo profundos resultados en mi interior también, pero la psoriasis en mi piel estaba desapareciendo ante mis ojos! Cada día estaba mejor y mejor y por primera vez en 15 años realmente puedo decir que no soy la enfermedad que plagó mi vida. Finalmente pude decir  que no estoy identificada por una condición de salud. Me estaba liberando de ella, y tu programa fue absolutamente esencial para ese proceso de recuperación. Tu fórmula de jugo verde y técnica no se parecen a nada.

Otras veces que he ayunado he necesitado beber como 6 jugos sólo para mantener el ayuno e incluso a veces era una lucha. Con tu programa tomaba dos jugos por día y me sentía genial. Cuando miro hacia atrás a mi ayuno, me aplaudo a mí misma por los 21 días enteros, pero fue la potente nutrición de tu jugo verde lo que me dio la habilidad de experimentar cada día de ayuno con amor, luz y sabiduría creativa sin precedentes!

Desde que empezamos a trabajar juntas he tenido un 70% de recuperación de la psoriasis plaquetaria de mi piel. Creo que si hubiera tenido la oportunidad de seguir con mi ayuno más allá de los 21 días hubiera experimentado casi una recuperación completa! De todas formas, mi camino en ese momento llevó a mi ayuno a un bello y cómodo final donde he estado utilizando los principios de la Fase I del Dr Gabriel Cousens desde entonces. Esta experiencia me permitió ver que de hecho la psoriasis y el estrés crónico son un problema real que llevará muchos años de ayuno periódico para tener una recuperación completa, pero… que es posible! Con el programa y los maestros adecuados, mentores y apoyo es absolutamente posible y para mí una realidad!

Gracias por enviar rayos de luz a mi conciencia y comprensión de la importancia de los suplementos en el tratamiento de la enfermedad. Habiendo estudiado muchos métodos y tratamientos holísticos no tenía idea de cuál era el adecuado para mí. Nunca sentí confianza acerca de en qué gastar mi dinero en el vasto mundo de B12, vitaminas, superalimentos y suplementos. Puede ser abrumador! Tu experiencia en esta área me ha ayudado mucho y tu amable y cortés atención a un programa que se ajuste a mi vida y a mi presupuesto, que lo aprecio mucho  también. Tu habilidad para asistir en hacer cambios de una forma amable, no temerosa y empoderada es un ejemplo.

Además del mejoramiento físico visible e mi piel, me agrada compartir que mis niveles de estrés son casi inexistentes. No hay demasiado  que pueda molestarme en estos días, y me siento clara, abierta, amorosa y muy feliz con mi vida, el futuro y también con la visión más expansiva de la curación de este planeta. Me siento más preparada para ayudar a otros que nunca antes y debido a esto mi vida profesional ha mejorado mucho. Ahora consigo metas de una manera equilibrada, divertida y amorosa sin sentirme abrumada ni hacer malas elecciones a partir del estrés o la tensión emocional.

La mejor parte de todas fue observarte a ti y a tu vida y verte como un ejemplo positivo: una verdadera líder. Tu habilidad para manejar nuestro negocio, hacerte cargo de tus pacientes, tu equipo y tu familia, nuestras participaciones y nuestros círculos espirituales y se un mentor para tus amigos y compañeros sacerdotes y sacerdotisas… INSPIRADOR.

Estoy honrada y motivada por tu habilidad para hacerlo todo con estilo y gracia, e incluso darte tiempo para tu propio desarrollo personal y mantenimiento con meditación, estudio, e incluso tener tiempo para la diversión con paseos y reuniones familiares o sociales. Marcela, me mostraste más de lo que una mujer quiere ser. Y debido a ti se me mostró la mujer que puedo ser y seré. La mujer que soy.

Te quiero mucho y te estoy por siempre agradecida.
Samantha Bonanno
www.certainlysam.com

virginia_vazquez

Siento que el profesionalismo de Marcela, su generosidad y profundo conocimiento han hecho pasos decisivos en mi camino hacia una mejor nutrición. Ella ha aclarado e implementado conceptos para la individualización de mi dieta. Definitivamente he visto cambios positivos reflejados en mi salud cotidiana.

Virginia Vázquez
(Uruguay)
Terapeuta MBU
(Hierbas, Medicina floral, Bioenergética y Curación energética)

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Las clases de cocina y la nutrición espiritual: Pasos decisivos para mi salud

Por algún tiempo he seguido personalmente las recomendaciones de salud del Dr. Gabriel Cousens, MD, un autor bestseller, investigador y experto internacional en salud. Este año, asistí al seminario de Alimentación Consciente en buenos Aires, donde conocía a Marcela, que estaba enseñando con el Dr. Cousens.

Sus clases de cocina son excelentes. Ella enseña de una manera práctica y amorosa. La experiencia me condujo a pedir una consulta privada con ella. Marcela me ha estado asistiendo durante este año pasado. Para mí, cada encuentro ofrece una síntesis ideal de diversos tópicos que van desde la nutrición a lo espiritual.

“Siento que el profesionalismo de Marcela, su generosidad y profundo conocimiento han hecho pasos decisivos en mi camino hacia una mejor nutrición. Ella ha aclarado e implementado conceptos para la individualización de mi dieta. Definitivamente he visto cambios positivos reflejados en mi salud cotidiana.

Yo estimulo a toda persona que está embarcada en mejorar su calidad de vida a ponerse en contacto con Marcela.

Virginia Vázquez
(Uruguay)
Terapeuta MBU
(Hierbas, Medicina floral, Bioenergética y Curación energética)

susan_gale

Estoy inspirada a estar mejor, más saludable y más evolucionada a cada nivel. Me has abierto la puerta a un mundo completamente nuevo y diferente –a un nivel superior del ser. Desde el comienzo mismo has tenido la paciencia de llevarme a través del proceso de mis cambios modificadores de vida.

Ya no soy pre-diabética. ¡Y eso es un enorme logro!

Estoy cambiada para siempre y eternamente agradecida. Siempre te estaré viendo en mi vida y en mi corazón.”

Con el más puro amor imaginable,

Susan Gale
Susan Gale Group
Directora ejecutiva
Propiedades Comerciales y Lujosas
For ONE Sotheby Bienes Raíces Internacionales
www.susangalegroup.com

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Mi vida ha sido transformada debido a tu conocimiento, amor y devoción por mi bienestar físico, mental y espiritual. ¡Tú eres una de las personas más importantes en mi vida!

Los jugos creados por ti tienen la más alta vibración, y tu comida es divina.

A través de los muchos ayunos que hemos hecho juntas, siempre he contado con tu amorosa energía.

De ti he recibido la estructura para vivir diariamente. Estás totalmente concentrada y organizada. Gracias a tus estimulantes palabras y gestos he permanecido en el camino a través de mi objetivo. No hay nadie en el universo entero como tú. Tus bendiciones irradian a través de mi propio ser.

“Estoy inspirada a estar mejor, más saludable y más evolucionada a cada nivel. Me has abierto la puerta a un mundo completamente nuevo y diferente –a un nivel superior del ser. Desde el comienzo mismo has tenido la paciencia de llevarme a través del proceso de mis cambios modificadores de vida.

Ya no soy pre-diabética. ¡Y eso es un enorme logro!

También me presentaste a tu mentor, el Dr. Gabriel Cousens, que fue fundamental en mi vida también.

Estoy cambiada para siempre y eternamente agradecida. Siempre te estaré viendo en mi vida y en mi corazón.”

Con el más puro amor imaginable,

Susan Gale
Susan Gale Group
Directora ejecutiva
Propiedades Comerciales y Lujosas
For ONE Sotheby Bienes Raíces Internacionales
www.susangalegroup.com

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Una experiencia transformadora de vida, conocer a Marcela Tobal ha sido una de las más grandes bendiciones que he recibido, su luz y sabiduría me acompañan cada día, la resistencia e ignorancia con la que crecí, fueron transformadas en entendimiento y salud. Gracias a ella y su amor infinito.

Dr. Octavio Rettig Hinojosa 
Fundador de Otac Global Foundation.